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オールステンレスナイフ
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藤寅作 DPコバルト合金鋼(VG10)割込シリーズ
切れ味と耐久性に優れた刀身材。
握りやすいトルネード模様のハンドルが特徴的なオールステンレスシリーズ。
刃とハンドルの一体型で、雑菌の侵入を防ぎ、業務用として確かな品質を誇ります。 -
藤寅作 DPコバルト合金鋼(VG10)2層複合シリーズ
衛生的なオールステンレスの出刃包丁シリーズ。
2層構造の刀身材は、耐久性と切れ味に優れています。
ハンドルは和包丁の木柄をイメージした、左右非対称の形状です。 -
藤寅作 SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ
柳刃・蛸引を取り揃えた、衛生的なオールステンレスシリーズ。
モリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味重視の刃砥ぎを施しています。
ハンドルは和包丁の木柄を意識した左右非対称の形状です。 -
Narihira PRO S 本刃付オールステンレス包丁シリーズ(カラーシリコンリング付)
着脱可能なカラーシリコンリング付き。
リングの色を目印にして、食材によって使い分けることができます。 -
Narihira #5000 オールステンレス包丁シリーズ
切れ味と耐久性に優れたモリブデン特殊鋼を使用した、オールステンレス包丁シリーズです。
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FUJICUT #7000 オールステンレス モリブデンバナジウム鋼本割込包丁シリーズ
サビに強く、切れ味も長持ちする、オールステンレスの本割込包丁シリーズです。