成平／Narihiraシリーズ
成平シリーズは、富士カトラリーの屋台骨を支えるオリジナルシリーズです。しっかりとした性能を手ごろの価格で。切れ味を追及した品質と使いやすさを高次元で融合したシリーズは家庭から業務用のプロの方にも納得の使い心地を実現しています。家庭用サイズから、業務用で使用して頂けるサイズまで、オリジナリティと抜群の使い心地を厳選した製品群です。生産は中国にて行い、弊社系列会社の藤次郎株式会社にて、職人の手仕事による刃付けを施しており、安心の切れ味とサポートを、手ごろな価格で体験できます。
Narihira PRO シリコンリング付オールステンレス包丁シリーズ
Narihira PROシリーズは、オールステンレスの衛生面と、色分けできる包丁の両方のメリットを両立した全く新しい業務用洋包丁シリーズです。リング部分はシリコンになっており、取り外して包丁全体を洗うこともでき、別売りのリングで色の変更も後から可能。まさにHACCP対応工場や衛生面を重視する店舗様にピッタリの意欲的なシリーズです。
Narihira ファイングルーヴシリーズ
Narihira ファイングルーヴシリーズは、成平でご好評の切れ味はそのままに、特許取得済みの大小２種類のデュポット加工を施し、切り離れを実現した画期的なシリーズです。大小２種類の溝により、効果的な空気の流れを作り出し、かつてない切り離れを体験できます。用途やお好みに合わせて２種類のハンドル仕様からお選び頂けることも特徴です。
成平 洋包丁シリーズ
成平 洋包丁シリーズは、富士カトラリー株式会社を代表する業務用･家庭用包丁シリーズです。アイテムに合わせてモリブデン特殊鋼とステンレス刃物鋼を採用した耐久性に優れたシリーズで、コストパフォーマンスに優れたスタンダードシリーズです。
成平 和包丁シリーズ
成平 和包丁シリーズは、ステンレスを採用した新世代の和包丁で、サビに強く、お手入れも簡単。富士カトラリー株式会社の厳しい品質管理の目に見合う中国協力工場にて生産され、さらに「藤次郎」業務用包丁で有名な藤次郎株式会社にて刃付け、検品、日本製の木柄とセットする作業が行われたこだわりの逸品で、価格以上の性能を誇るシリーズです。