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家庭向けのスタンダードモデル。食材への食い込みのよさ、切れ味の持続性を追求したシリーズです。
・業務用包丁のノウハウを生かした切れ味
・軽量で疲れにくい設計です
心材:コバルト合金鋼(VG10)
側材:13クロームステンレス鋼
ハンドル:黒積層強化木(2本鋲半中子)
菜切 165mm
FU-300
三徳 170mm
FU-301
牛刀 180mm
FU-302
ペティナイフ 135mm
FU-304
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