いぶし銀シリーズ
優美な伝統の技を最新技術で華麗に再現。伝統の槌目仕上げを「シルバーダブルエンボス加工 (製法特許取得済)」を用い再現しました。材料段階で大小二重のエンボス模様を鍛造加工しました。従来の包丁では考えらない表面硬度を実現し、ステンレス系和包丁としても性能と見た目の両面で伝統の和包丁に格段に近づいた革新の和包丁に仕上がりました。
いぶし銀 槌目エンボス加工和包丁シリーズ
伝統の槌目仕上げを最新技術で再現した、革新のステンレス和包丁シリーズです。従来では考えられない程の表面硬度を誇り、もちろん切れ味もバッチリ。線路の枕木にも用いられる栗の木の表面に焼き加工を施し、耐久性と共に衛生面でにも優れた特殊ハンドルを採用しています。
 |
FC-550 あじ切 105mm | |
|---|---|---|
| サイズ | 全長：約210mm、重量：約60g | |
| 材質 | 刀身：特殊ステンレス刃物鋼 (槌目ダブルエンボス加工) ハンドル：栗木柄 (表面焼加工)、桂：ポリプロピレン樹脂 |
|
| JAN | 4543225 005505 | |
 |
FC-551 出刃 150mm | |
|---|---|---|
| サイズ | 全長：約290mm、重量：約150g | |
| 材質 | 刀身：特殊ステンレス刃物鋼 (槌目ダブルエンボス加工) ハンドル：栗木柄 (表面焼加工)、桂：ポリプロピレン樹脂 |
|
| JAN | 4543225 005512 | |
 |
FC-552 柳刃 180mm | |
|---|---|---|
| サイズ | 全長：約320mm、重量：約80g | |
| 材質 | 刀身：特殊ステンレス刃物鋼 (槌目ダブルエンボス加工) ハンドル：栗木柄 (表面焼加工)、桂：ポリプロピレン樹脂 |
|
| JAN | 4543225 005529 | |
 |
FC-553 柳刃 210mm | |
|---|---|---|
| サイズ | 全長：約350mm、重量：約100g | |
| 材質 | 刀身：特殊ステンレス刃物鋼 (槌目ダブルエンボス加工) ハンドル：栗木柄 (表面焼加工)、桂：ポリプロピレン樹脂 |
|
| JAN | 4543225 005536 | |
 |
FC-554 柳刃 240mm | |
|---|---|---|
| サイズ | 全長：約370mm、重量：約120g | |
| 材質 | 刀身：特殊ステンレス刃物鋼 (槌目ダブルエンボス加工) ハンドル：栗木柄 (表面焼加工)、桂：ポリプロピレン樹脂 |
|
| JAN | 4543225 005543 | |
 |
FC-555 菜切 160mm | |
|---|---|---|
| サイズ | 全長：約305mm、重量：約130g | |
| 材質 | 刀身：特殊ステンレス刃物鋼 (槌目ダブルエンボス加工) ハンドル：栗木柄 (表面焼加工)、桂：ポリプロピレン樹脂 |
|
| JAN | 4543225 005550 | |
 |
FC-556 出刃 150mm | |
|---|---|---|
| サイズ | 全長：約305mm、重量：約115g | |
| 材質 | 刀身：特殊ステンレス刃物鋼 (槌目ダブルエンボス加工) ハンドル：栗木柄 (表面焼加工)、桂：ポリプロピレン樹脂 |
|
| JAN | 4543225 005567 | |
※全国有名百貨店、ホームセンター、専門店などでお買い求め頂けます。TOJIRO:Net オンラインショップでも販売中です。